奥多摩尾根歩き

不味くはないけれど美味くもないことで名高いキノコを採って食べてみました。覚悟をして食べてたんですが、結果、不味くはなく、美味しかったです。素焼き、醤油焼き、バター焼き、チーズ焼きなんかで食べました。「食べるほどでもない」という世評は「そうでもない」と思ったのでした。

登山道で見つけて持ち帰った真っ白いキノコはハナビラタケという食用キノコだと判明。生育環境がごく限られるので「幻のキノコ」と呼ばれるらしい。せっかくなので食べてみました。